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Cake aux châtaignes et au foie gras

Entrée
4 parts
10 min
45 min
facile
663 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
180 g de farine

1 sachet de levure chimique


10 cl d'huile

10 cl de lait

200 g de châtaignes cuites sous vide

4 tranches de foie gras cuit

1 noix de beurre

Sel

Préparation

  • Hachez grossièrement les châtaignes. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et ajoutez les châtaignes. Laissez-les colorer 5 minutes puis refroidir.
  • Coupez le foie gras en dés.
  • Dans un bol, mélangez la farine et la levure.
  • À part, battez les oeufs et ajoutez-les à la farine. Mélangez bien, puis incorporez le lait et l'huile.
  • Mélangez bien, et versez le tout dans un moule à cake beurré. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
  • Enfournez dans un four chaud à 180° soit thermostat 6 pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 215g
Calories: 663Kcal
  • Glucides: 46.8g
  • Lipides: 44.6g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 15.8g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cake aux châtaignes et au foie gras, photo 1Cake aux châtaignes et au foie gras, photo 2Cake aux châtaignes et au foie gras, photo 3Cake aux châtaignes et au foie gras, photo 4

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