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Cake à la châtaigne, figues et roquefort

Entrée
6 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° (th.6). Beurrez un moule à cake.

    Coupez les figues et le roquefort en dés. Réservez.
    Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena et la levure.

    Dans un bol, battez les œufs en omelette. Versez le lait et l’huile. Salez peu et poivrez.

    Versez le mélange œuf sur la farine et mélangez.

    Ajoutez le roquefort, les figues et l’emmental râpé. Mélangez.

    Versez la préparation dans le moule et enfournez 30min.

    Laissez tiédir avant de démouler.

    Servez ce cake accompagné d’une salade verte.

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Photos

Cake à la châtaigne, figues et roquefort, photo 1
Cake à la châtaigne, figues et roquefort, photo 2
Cake à la châtaigne, figues et roquefort, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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