Fantômes, monstres, chocolat… 8 desserts parfaits pour Halloween
Et pas question ici de passer six heures à sculpter du chocolat au millimètre près! On vous a sélectionné des desserts faciles à refaire à la maison, avec des niveaux de difficulté différents. De quoi préparer un goûter avec les enfants, un buffet pour une soirée ou simplement un dessert qui colle parfaitement au thème.
Pour commencer par quelque chose de vraiment facile
Le gros avantage, c’est qu’ils sont aussi amusants à préparer qu’à manger. Chacun peut donner une expression différente à son petit fantôme et, franchement, les plus bancals sont souvent les plus réussis ;)
Halloween a doucement trouvé sa place dans nos cuisines… et surtout dans les cœurs (et les ventres) des petits gourmands ! Chaque année, c’est le même rituel : on sort les déguisements, on découpe les citrouilles , et on prépare des douceurs à...
Dans le même esprit, on adore aussi les petites bouchées sur bâtonnet. Elles se mangent facilement debout, se disposent très bien sur une table de buffet et permettent surtout de varier les décorations sans changer toute la recette.
Vous connaissez les Cake Pops ? Ce sont tout simplement des gâteaux en version mini à déguster comme des sucettes :-) Une recette hyper originale afin d'épater vos invités à l'heure du dessert ou du goûter ! Et à l'approche d'Halloween, ces...
Pour les fans de chocolat, on a ce qu’il faut
Un brownie cimetière à la fois gourmand et effrayant pour Halloween ! L'occasion de réaliser un dessert atrocement facile et rempli de monstrueux chocolat :-) Une préparation que les enfants se feront un plaisir de faire avec vous. Grâce à notre...
Et si vous préférez les portions individuelles, les cupcakes restent une valeur sûre. Ils sont pratiques à servir, faciles à décorer à l’avance et permettent de créer plusieurs petits monstres différents. Aucun besoin qu’ils soient identiques: au contraire, plus ils ont des têtes bizarres, mieux c’est!
Une rangée de petits monstres débarque chez vous pour Halloween ! La seule solution que vous aurez sera de les dévorer tout cru ! Reproduisez avec nous cette recette gourmande et surtout monstrueusement facile pour le dessert ! Une base faite en...
Des desserts individuels qui changent un peu
La première détourne un fruit de saison pour lui donner des airs de petite citrouille. À l’intérieur, on retrouve une préparation au chocolat bien gourmande. Le contraste entre le contenant fruité et la mousse fonctionne particulièrement bien, et la présentation fait déjà une bonne partie du travail.
La preuve que les recettes d'Halloween peuvent être monstrueusement mignonnes ! Transformez vos clémentines en mini citrouilles garnies de mousse au chocolat :-) Un dessert extrêmement facile à faire et qui plaira à toute la famille ! Suivez toutes...
Autre option: de petites crèmes colorées et décorées façon personnage d’Halloween. Là encore, pas besoin d’une technique de pâtissier professionnel. Quelques détails sur le dessus suffisent pour obtenir un dessert beaucoup plus amusant qu’une crème servie dans un verre classique.
Êtes-vous prêts pour la nuit la plus terrifiante de l'année qu'est Halloween ?! Ptitchef vous propose aujourd'hui une recette amusante pour surprendre vos convives lors de ce repas si spécial ! Une crème garnie d'Oréo, terriblement onctueuse ! Laissez...
Quand on veut poser un vrai gros gâteau au milieu de la table
La première option joue beaucoup sur la forme et le glaçage. C’est le genre de dessert qui paraît très travaillé une fois terminé alors que l’effet Halloween vient surtout de la décoration finale. Parfait si vous voulez un gâteau qui attire tout de suite l’œil sans multiplier les petites portions.
Pour Halloween, on met les petits plats dans les grands lorsqu'il s'agit de réaliser une dessert diaboliquement gourmand..! Et ici, notre secret tiendra dans la décoration. Car oui, un dessert d'Halloween peut à la fois être gourmand et...
Et puis il y a l’option rouge... Celle qui fonctionne très bien à Halloween sans avoir besoin d’ajouter quinze araignées en sucre sur le dessus ;-) Sa couleur fait déjà une bonne partie de l’ambiance et permet de préparer un dessert spectaculaire pour une soirée entre amis ou en famille.
Pour Halloween , faites les choses en grand pour impressionner vos invités avec ce Red Velvet cake ! Ce gâteau diaboliquement gourmand demande certes un peu de préparation, mais on vous garantit que le résultat fera clairement son effet sur votre...
Comment organiser son buffet sans se compliquer la vie
Les biscuits et certaines décorations peuvent être préparés à l’avance. Les desserts en verrines peuvent attendre au frais, tandis que les gâteaux peuvent être décorés quelques heures avant l’arrivée des invités.
Ajoutez ensuite quelques bonbons, des serviettes orange ou noires et deux ou trois décorations sur la table. Pas besoin d’en faire davantage: ce sont déjà les desserts qui doivent attirer l’attention!
Et maintenant, à vous de choisir
Une chose est sûre: Halloween est l’occasion parfaite pour s’amuser un peu avec la pâtisserie. Même une recette très simple peut devenir beaucoup plus drôle avec une décoration bien choisie. Alors sortez le chocolat, les biscuits et les poches à douille... et place aux desserts!
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Commentaires