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Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin.

Goûter
6 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Séparer les jaunes des blancs.
  • Monter les blancs en neige avec le jus du citron lorsque ceux ci sont très fermes ajouter le sucre glace et fouetter encore 1 à 2 minutes.
  • Dans une jatte mélanger la crème de châtaigne , avec le beurre les jaunes et les farines.
  • Mélanger délicatement les deux préparations.
  • Beurrer un moule puis versez-y la préparation.
  • Enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 45 minutes environ. Laisser refroidir puis démouler.


Photos

Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin., photo 1
Moelleux à la crème de châtaigne et farine de pépins de raisin., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaune rouge Bourgogne, Rouge
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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