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Gâteaux à l'orange et au rhum

Dessert
3 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

175 g de beurre demi-sel

175 g de sucre + 125 g de sucre

175 g de farine avec levure incorporée


1 bouchon de rhum

Préparation

  • Battre le beurre mou avec 175g de sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporer les oeufs un à un, puis la farine et le jus d'une orange.
  • Répartir cette pâte dans des moules à tartelettes en silicone, cuire 20 minutes à 180º.
  • Presser 3 oranges, verser les jus dans une casserole, ajouter le sucre et chauffer jusqu' à obtenir un sirop, ajouter le rhum et verser sur les gâteaux encore chauds.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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