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Gateau au rhum et au jus de goyave

C'est un gâteau aérien agrémenté d'un simple glaçage. Cette recette marche à chaque fois, je remplace les jus de fruits et liqueurs selon les envies.
Dessert
6 parts
30 min
35 min
facile
497 Kcal

Ingrédients

6

Pour le glaçage :

Matériel

Préparation

  • Mélangez l’huile et le sucre. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez le jus de goyave et le rhum en alternant avec la farine et la levure et battez jusqu’à ce que ce soit lisse.
  • Versez dans un moule en silicone et enfournez 35 à 40min à 180°C.
  • Quand le gâteau est froid, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de goyave jusqu’à ce que ce soit bien lisse.
    Versez sur le gâteau.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 497Kcal
  • Glucides: 73.5g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 46.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gateau au rhum et au jus de goyave, photo 1
Gateau au rhum et au jus de goyave, photo 2
Gateau au rhum et au jus de goyave, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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