Ptitchef

Cookies aux flocons d'avoine noix raisins...

Dessert
8 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
125 g de beurre pommade

1 cuillère à soupe de zestes d'orange rapés finement

150 g de sucre vergeoise blonde

70 g de sucre de cocotier

(que l'on trouve en magasin bio, La vie claire ou autres...)

200 g de farine complète d'épeautre

100 g de cerneaux de noix hachés grossièrement

50 g de raisins de secs petits

(il en existe des très petits de maître Prunille

raisins de corinthe sinon les couper en 2)

80 ml de jus d'orange

60 g de flocons d'avoine

Préparation

  • recette inspiré de marabout chef

    Préchauffer le four à 180 °

    Recouvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé
    fouetter le beurre mou, le sucre dans un saladier à l'aide d'un batteur ou d'un fouet électrique jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

    Transvaser la préparation dans un saladier.

    Incorporer la farine tamisée, puis les autres ingrédients;

    Prélever des cuillerées à soupe bien bombées de pâte et façonner des boulettes ou mouler dans un moule ou une emprunte que l'on dispose sur les plaques espacées d'environ 5 cm

    Aplatir légèrement les biscuits, enfourner

    cuisson
    environ 15 mn chaleur tournante.

    laisser refroidir sur les plaques

    vous pourrez retrouvez cette recette et ses autres photos postées sur

    http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com/article-cookies-aux-flocons-d-avoine-noix-raisins-47204324.html

Photos

cookies aux flocons d'avoine noix raisins..., photo 1cookies aux flocons d'avoine noix raisins..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

edwige derer, 03/01/2014

Excellent

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