Cookies à l'avoine, au chocolat et à la noix de coco - tendance bio

Name: Cookies à l'avoine, au chocolat et à la noix de coco - tendance bio
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de beurre; 20 g de sucre rapadura; 20 g de sirop d'agave; 30 g de noix de coco; 80 g d'amandes en poudre; 30 g de son d'avoine; 1 cuillère à soupe de cacao non sucré; 1 cuillère à soupe d'écorces d'oranges confites

Le résultat est excellent : biscuits croquants, équilibrés (pas trop sucrés) avec juste ce qu'il faut de noix de coco !

Autre

4 parts

1 heure

12 min

facile

365 Kcal

Cookies à l'avoine, au chocolat et à la noix de coco - tendance bio

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Ingrédients

80 g de beurre
20 g de sucre rapadura
20 g de sirop d'agave
30 g de noix de coco
80 g d'amandes en poudre
30 g de son d'avoine
1 cuillère à soupe de cacao non sucré
1 cuillère à soupe d'écorces d'oranges confites

Préparation

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre rapadura jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter les autres ingrédients en terminant pas les écorces d'oranges.
Bien mélanger. Laisser reposer 1 heure.
Etaler la pâte et détailler à l'emporte pièce des cercles de 4-5cm.
Déposer sur un papier sulfurisé sur une plaque de cuisson (nota : la pâte s'étale un peu à la cuisson).
Cuire 12 minutes environ à 180° four chaud.

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