Couvrez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
Dans un saladier, placer les ingrédients secs et bien mélanger.
Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre et le sirop d'érable en mélangeant bien. Mélanger le bicarbonate de soude avec 2 cuillères à soupe d'eau bouillante et les incorporer à la préparation au beurre. Verser ensuite le tout dans les ingrédients secs, bien mélanger jusqu'à obtention d'une boule de pâte.
En faire des boulettes de 3 cm de diamètre. Répartir ces boulettes sur la plaque et enfourner 15 minutes environ, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Surveiller la cuisson, les cookies doivent rester moelleux.
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Commentaires des membres:
Hyper bon et très facile à réaliser. J'ai juste ajouté quelques pépites de chocolat noir.
Wow j'ai jamais manger quelque chose d'aussi bon c vrm bon encore WOW
Le bicarbonate de soude est une mauvaise idée
Je me régale.
C'est delicieux le melange noix de coco et flocon d'avoine est delicieux!!!Même quand le pâte n'est pas cuite c'est delicieux!!!