Gateaux moelleux à la compote de pommes et à la noix de coco

Name: Gateaux moelleux à la compote de pommes et à la noix de coco
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 150 g de compote de pommes; 1 cuillère à soupe de lait; 35 g de sucre + 35 gr de cassonade; 1 oeuf; 70 g de margarine fondue; 170 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 3 cuillères à soupe de noix de coco; Déco:; Noix de coco

Dessert

6 parts

12 min

15 min

facile

Gateaux moelleux à la compote de pommes et à la noix de coco

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

150 g de compote de pommes

1 cuillère à soupe de lait

35 g de sucre + 35 gr de cassonade

1 oeuf

70 g de margarine fondue

170 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

3 cuillères à soupe de noix de coco

Déco:

Noix de coco

Préparation

Dans un bol, mélanger la compote avec le lait.
A part, battre l’œuf avec le sucre et la cassonade, puis ajouter la compote, la margarine fondue, la levure, la farine, et la noix de coco.
La pâte obtenue est n'est pas compacte du tout.
Faire des tas réguliers avec un cuillère à soupe que vous déposez sur un plaque recouverte de papier sulfurisé, bien espacer les tas.
Soit les cuire dans des mini-moules en silicone, faire les deux méthodes, les tas et la cuisson dans mon moule à mini-tartelettes en silicone.
Saupoudrer chaque tas d'une pincée de noix de coco.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement dorés.