Gâteau aux pommes ricotta et pépites de chocolat

Name: Gâteau aux pommes ricotta et pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de ricotta; 3 oeufs; 100 g de sucre; 80 g de farine; 3 pommes; 1/2 sachet de levure chimique; 50 g de pépites de chocolat, ou 50 g de chocolat noir haché grossièrement au couteau; 1 bonne cuillère à soupe de rhum; 1 pincée de sel

Dessert

4 parts

10 min

50 min

facile

456 Kcal

Gâteau aux pommes ricotta et pépites de chocolat

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g de ricotta

3 oeufs

100 g de sucre

80 g de farine

3 pommes

1/2 sachet de levure chimique

50 g de pépites de chocolat, ou 50 g de chocolat noir haché grossièrement au couteau

1 bonne cuillère à soupe de rhum

1 pincée de sel

Préparation

Allumer le four th6, 180°. Dans un saladier, fouetter oeufs, le sel et sucre.
Ajouter la farine et la levure, puis la ricotta, le rhum et les pommes pelées, épépinées et coupées en lamelles.
Incorporer enfin les pépites de chocolat.
Verser dans un moule et enfourner pour 45 à 50 minutes.

LLa cuisine de Gigi

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