Ptitchef

Le marbré au chocolat et pommes

Dessert
4 parts
15 min
15 min
facile
Un gâteau léger et délicieux. Impossible de résister à ce dessert, tellement c'est un régal.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pot de yaourt de 125 g (pot qui sert de verre doseur)

250 g de sucre fin blanc (soit 2 pots du yaourt doseur)

375 g de farine (soit 3 pots du yaourt doseur)

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanille

1 pot doseur d'huile

4 cuillère à soupe de chocolat en poudre Vanhouten


4 pommes de calibre moyen

Chapelure

beurre

Préparation

  • Préchauffer votre four à 100 °.
  • Dans un saladier : mélanger le yaourt et le sucre au batteur électrique, ajouter les 3 œufs, battre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre, puis ajouter les 3 pots de farine, le pot d'huile, la levure chimique battre le tout assez longuement.
  • Ajouter les fruits découpé en petits morceaux. Mélanger la préparation.
  • Beurrer un moule assez haut, mettre de la chapelure, verser la moitié de la pâte.
  • Mélanger le restant de la pâte avec du chocolat en poudre (environ 3 à 4 cuillères à soupe) et verser la préparation au dessus de celle nature aux pommes.
  • Enfourner la pâte, cuire doucement à 150°.

Photos

Le marbré au chocolat et pommes, photo 1
Le marbré au chocolat et pommes, photo 2
Le marbré au chocolat et pommes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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