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Gâteau pommes chocolat noisettes

Dessert
8 parts
15 min
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 pommes


200g de chocolat aux lait aux noisettes

40g de miel

150g de crème fraîche liquide

1 grosse cuillère à soupe de maïzena

1 dizaine de noisettes concassées

sucre glace

beurre, farine pour le moule

Préparation

  • Epluchez et coupez les pommes en cubes. Beurrez et farinez un moule.
    Faire bouillir la crème et incorporer le chocolat.
    Ajoutez les jaunes d'oeufs, la maizena et fouettez.
    Montez les blancs en neige avec le miel

    Incorporez les délicatement à la préparation chocolat à l'aide d'un cuillère en bois.

    Garnir le moule de pâte, recouvrir de pommes et de noisettes concassées. Saupoudrez de sucre glace.
  • Enfournez à four préchauffé à 200 50mm. Laissez tiédir avant de démouler.

    Bon appétit...

Photos

Gâteau pommes chocolat noisettes, photo 1Gâteau pommes chocolat noisettes, photo 2Gâteau pommes chocolat noisettes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

Matuvu, 05/03/2015

J'ai fait il y a peu de temps ce gâteau , pommes , chocolat - noisettes , mais il n'a pas plu à tout le monde , comme quoi , les gouts ne se discutent pas . Moi , j'ai trouvé que ça change un peu . En vous remerciant pour ces belles et bonnes recettes

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enzo1208
enzo1208, 20/05/2013

Simple et sa à l'air bon!! miam

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