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Flamusse aux pommes et ricotta, sans beurre

Le flamusse? un gâteau bourguignon à base de fromage blanc. J'ai utilisé la ricotta.
Verdict, un gâteau qui mérite d'être connu car vraiment léger et super bon!
Dessert
8 parts
15 min
1 heure
facile
195 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 3.83 (0.48€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Flamusse aux pommes et ricotta, sans beurre
    A l'aide de l'éplucheur à pommes, peler, évider et couper les pommes.
    Les disposer dans le fond du moule à tarte.
  • Etape 2 - Flamusse aux pommes et ricotta, sans beurre
    Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre fin.
    Ajouter la farine et mélanger.
    Ajouter l'extrait de vanille et la pincée de fleur de sel et mélanger.
  • Etape 3 - Flamusse aux pommes et ricotta, sans beurre
    Ajouter la ricotta et mélanger.
    Ajouter le lait et mélanger.
    Verser cette préparation sur les pommes et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 60min.
    Laisser refroidir sur une grille, démouler et saupoudrer un peu de sucre glace.

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Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
M Miamponpon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Calories: 195Kcal
  • Glucides: 25.9g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 20.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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