Gateau fondant tout léger pommes / ricotta mais nouvelle recette (galbani)

Ingrédients

• 3 pommes (ou deux grosses)
• 250 g de ricotta
• 1 yaourt (0% possible)
• 40 g de farine
• 50 g de sucre (roux ou pas)
• 3 oeufs
• 1 citron
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)