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Gateau moelleux tout léger pommes ricotta

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire chauffer le four à 180°.
  • Peler et couper les pommes en dés moyens.
  • Mélanger le reste des ingrédients et y ajouter les pommes.
  • Chemiser un moule à manqué de papier sulfurisé et y verser la préparation.
  • Au four pendant 40 minutes (surveiller la cuisson, mais il doit rester comme son nom l'indique fondant).
  • Laisser refroidir ou tiédir et servir (possibilité de réserver au frais donc de le préparer à l'avance).

Photos

Gateau moelleux tout léger pommes ricotta, photo 1
Gateau moelleux tout léger pommes ricotta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

Sido, 25/07/2020

Excellente recette diététique, facile à faire, peut s'imaginer avec d'autres fruits (poires, myrtilles, mirabelles, bananes, coco citron...), la texture me fascine, je ne connaissais pas le résultat un peu granuleux du à la ricotta surement, j'aime beaucoup, tiède ou froid, idéal, et sans culpabilité ni détour ! Bref un clafoutis à l'italienne, merci !

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20/05/2015

Gâteau pas mauvais mais un ajout de calva ! lui donne une autre saveur...

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Bermaca, 02/09/2018

Sous formes de muffins ..... très réussi
Avec ces proportions j’en ai obtenu 12

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12/08/2013

Leger et moelleux !

(0) (0) Signaler
23/01/2013

Tres legere comme j'aime car je suis italien et chez nous c'est le gateau de dimanche....bravo , tres bien etudier

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