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"le plus fondant et le plus moelleux des gâteaux aux pommes", allégé par mes soins

Dessert
4 parts
15 min
1 h 15 m
facile
638 Kcal
Le plus fondant et le plus moelleux des gâteaux aux pommes.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélanger le sucre, avec l'huile et la ricotta. Ajouter les œufs un par un.
  • Mélanger la farine, la levure et le sel et ajouter au mélange précédent.
  • Peler les pommes et les couper en dés par trop petits.
  • Les mélanger avec 1 cuillère à café de cannelle.
  • Mélanger les 30 g de sucre ou la cuillère à café et une cuillère à café de cannelle restante.
  • Ajouter les pommes à la pâte à gâteau et verser dans le moule recouvert de papier cuisson.
  • Saupoudrer du mélanger sucre-cannelle.
  • Cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 1 h 15 voire un peu plus.
  • Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
  • Vous obtenez une couche supérieure croustillante, un intérieur à la fois fondant et moelleux, un régal.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)
Calories: 638Kcal
  • Glucides: 56.9g
  • Lipides: 36.4g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 24.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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