Délicieux gâteau aux pommes et aux amandes un peu allégé

Ingrédients

• 50 g de sucre "ligne" + 1 sachet de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 120 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 40 g d'amandes en poudre
• Quelques gouttes d'essence d'amandes amères
• 50 g de beurre allégé planta fin
• 15 cl de lait
• 2 pommes