Ptitchef

Extra-moelleux aux pommes, yaourt, amandes et noisettes caramélisées

P Pralinettes
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Dessert
8 parts
15 min
30 min
facile
Un gâteau extra-moelleux à faire pour les enfants!Un vrai bonheur!!!

Ingrédients

- 60 g de sucre

- 10 g de sucre vanille

- 3 oeufs

- 120 g de farine

- 3 cuillères à café de levure chimique

- 60 g d'amandes en poudre

- quelques gouttes d'essence d'amandes amères

- 80 g de beurre

- 150 g de yaourt

- 3 pommes

- de la brésilienne

Préparation

Etape 1

Battre les œufs et les sucres.

Etape 2

Ajouter la farine, la levure et les amandes.
Ajouter le beurre fondu et le yaourt.

Etape 3

Peler et couper les pommes en fines tranches.
Ajouter les pommes à la pâte.

Etape 4

Beurrer et fariner un moule rond.

Etape 5

Cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 minutes.

Etape 6

Démouler et faire refroidir sur une grille.

Etape 7

Couvrir le gâteau avec de la brésilienne.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)








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