Tartelettes feuilletées à la pomme et crème d'amande

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée pur beurre
• 2 pommes acidulées
• Gelée ou confiture de poire
• 1 poignée d'amandes effilées

Pour la crème d'amande :

• 60 g de poudre d'amande
• 60 g de beurre mou
• 40 g de sucre
• 1 oeuf
• Cannelle en poudre