Ptitchef

Le cheese brownie

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
709 Kcal
Une pièce unique, un mélange inattendu et improbable et un coup de cœur vraiment excellent.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour le cheese cake:

400 g de fromage frais type St Moret allégé

100 g de sucre


2 cuillères à soupe de farine


Pour le brownies:

200 g de chocolat noir

130 g de beurre

4 oeufs

150 g de sucre roux

80 g de farine

Préparation

  • Mélanger les œufs avec le fromage frais, ajouter le sucre et la farine pour obtenir une pâte lisse et plutôt liquide.
  • Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec une cuillère à soupe d'eau dans le micro-onde. Y incorporer le beurre très mou, presque fondu. Bien mélanger et ajouter le sucre. Battre énergiquement, puis rajouter les œufs un à un et enfin la farine.
  • Beurrer un moule, y verser les 3/4 de l'appareil chocolaté, puis le mélange au fromage frais et terminer par le 1/4 chocolaté restant en faisant une spirale à l'aide de la poignée d'une cuillère pour marbrer le gâteau.
  • Mettre au four préchauffé à 150°C pendant 45 minutes environ.
  • Laisser refroidir un peu et déguster tiède ou froid, après une nuit au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 232g
Calories: 709Kcal
  • Glucides: 74.2g
  • Lipides: 37.4g
  • Gras sat.: 22.2g
  • Protéines: 17g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 54.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Le Cheese Brownie, photo 1Le Cheese Brownie, photo 2


Commentaires des membres:

06/02/2013

Déjà fait à plusieurs reprises, j'adoooore! J'ajoute un peu de sucre vanillé dans le cheese cake.

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p-lequesne., 21/10/2008

Pas de commentaire.

(0) (0) Signaler
tometlisa, 21/10/2008

Excellent délicieuxxxxxxxxxx

(0) (0) Signaler

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