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Craquelé moelleux au sirop de citron

Et pourquoi pas du sirop de citron dans de bons biscuits? Le goût citron devrait se sentir...
On essaie? On ne risque rien!
Verdict, un petit goût de citron attendu, c'est réussi et pourquoi pas essayer avec d'autres sirops?
Dessert
20 parts
7 min
15 min
facile
132 Kcal

Ingrédients

20

Pour 60 biscuits:

Coût estimé: 1.56 (0.08€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Craquelé moelleux au sirop de citron
    Dans un saladier, blanchir l'oeuf avec le sucre.
    Ajouter le beurre mou, le sirop de citron et mélanger.
    Ajouter la farine et mélanger.
  • Former un boudin avec la pâte, le filmer et laisser reposer au frigo pendant 2h.
  • Façonner des petites boules de la taille d'une noix et les passer dans le sucre glace.
  • Les placer sur un papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15min.
    Laisser refroidir sur une grille.

Conseils et astuces:

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (34g)
Calories: 132Kcal
  • Glucides: 20.3g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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