Barres céréales saveur citron

Name: Barres céréales saveur citron
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: jus d'un citron; 3 bonnes cuillères à soupe de sucre roux; 20 g de beurre salé; deux poignées de flocons d'avoine et d'amandes entières

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Autre

facile

20 min

Voici une source d'énergie à la fois simple et savoureuse.

Ingrédients

jus d'un citron
3 bonnes cuillères à soupe de sucre roux
20 g de beurre salé
deux poignées de flocons d'avoine et d'amandes entières

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Fondant citron et avoine, glaçage au citron

Préparation

Préparation15 min

Cuisson5 min

Réduire le jus d'un citron de moitié dans une casserole sur feu moyen, ajouter 3 bonnes cuillères à soupe de sucre roux.
Laisser caraméliser un peu. Ajouter 20 g de beurre salé et laisser fondre.
Ajouter deux poignées de flocons d'avoine et d'amandes entières.
Mélanger l'ensemble puis verser le contenu de la casserole sur du papier sulfurisé.
Étaler en forme carré, laisser prendre soit à l'air libre, soit placer dans le réfrigérateur une fois le mélange refroidi.
Au bout de 45 minutes, former des barres au couteau.

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