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Barres céréales saveur citron

Autre
4 parts
15 min
5 min
facile
Voici une source d'énergie à la fois simple et savoureuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
jus d'un citron

3 bonnes cuillères à soupe de sucre roux

20 g de beurre salé

deux poignées de flocons d'avoine et d'amandes entières

Préparation

  • Réduire le jus d'un citron de moitié dans une casserole sur feu moyen, ajouter 3 bonnes cuillères à soupe de sucre roux.
  • Laisser caraméliser un peu. Ajouter 20 g de beurre salé et laisser fondre.
  • Ajouter deux poignées de flocons d'avoine et d'amandes entières.
  • Mélanger l'ensemble puis verser le contenu de la casserole sur du papier sulfurisé.
  • Étaler en forme carré, laisser prendre soit à l'air libre, soit placer dans le réfrigérateur une fois le mélange refroidi.
  • Au bout de 45 minutes, former des barres au couteau.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc

Questions:






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