Chou bicolore au citron!

Ingrédients

• 1 petit chou-fleur séparé en bouquets
• 1 petit chou brocoli séparé en bouquets
• le jus d'un citron
• 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 poivron rouge frais ou conservé dans la saumure, égoutté, pelé et finement haché
• 1 pincée de piment d’Espelette en poudre
• 1 pincée d'origan séché
• 1 gousse d'ail hachée
• sel