Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et la levure. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez.
Faîtes fondre le beurre et incorporez le au mélange précédent.
Zestez votre citron, puis pressez le et ajoutez le tout dans votre pâte.
Dans un moule à cake, légèrement beurré (personnellement, j'ai déposé du papier sulfurisé dans mon moule) et enfournez pendant 45 minutes à 180°. Pensez à bien vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, il faut que la lame ressorte sèche.
Peut on faire cuire ce quatre quart dans un moule en silicone ? Combien de temps de cuisson si ce n'est pas le même que dans un moule en métal. Merci Renée (Marne)
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Commentaires des membres:
Bonne recette, mais je remplace le beurre trop calorique, par du st hubert à 38% et le sucre par de la stévia, à manger sans soucis.
Peut on faire cuire ce quatre quart dans un moule en silicone ? Combien de temps de cuisson si ce n'est pas le même que dans un moule en métal. Merci
Renée (Marne)
J'aime bien les cakes a base de citron j'ai toujours réussi
Très réussit
Ce cake me tente!!!!!
SUPER BON