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Délicieux petits pots de crème au citron

Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
A tous les amateurs des petits pots, cette petite recette est faite pour vous, de plus, c'est simple, rapide, et pas cher.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g  175 g de sucre

1 morceau d'écorce d'orange confite

150 ml de jus de citron

125 ml de crème liquide

Préparation

  • Préchauffez le four à 150°C.
  • Cassez les œufs dans un saladier et mélangez au fouet à main, sans trop faire mousser.
  • Versez ensuite le jus du citron et la crème en continuant de remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Répartissez dans des ramequins ou bien dans des tasses en porcelaine.
  • Déposez-les dans un bain-marie et enfournez pour 15/20 minutes environ.
  • Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau. La crème doit être prise mais encore très souple.
  • Laissez-les refroidir et déposez-les ensuite au réfrigérateur. Vous pouvez aussi les préparer la veille.
  • Etape 7 - Délicieux petits pots de crème au citron
    Au dernier moment, décorez-les avec de fines lamelles d'orange confite ou autres.

Photos

Délicieux petits pots de crème au citron, photo 1
Délicieux petits pots de crème au citron, photo 2
Délicieux petits pots de crème au citron, photo 3
Délicieux petits pots de crème au citron, photo 4
Délicieux petits pots de crème au citron, photo 5
Délicieux petits pots de crème au citron, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc

Questions:






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