* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Questions:
Bonjour, si je remplace la farine par de la poudre d'amande ? Ca marche ?
Réponse Ptitchef:
Vous pouvez mettre un peu de poudre d'amande mais je ne conseille pas de remplacer toute la farine par de la poudre d'amande le résultat ne sera pas satisfaisant
Bonjour,
Peut-on faire cette recette avec de la farine de châtaigne ?
Je cherche des recette avec des farines sans gluten.
D'avance lerci.
Cordialement
Réponse Ptitchef:
Vous pouvez essayer mais je ne sais pas quel sera le résultat
Dans ce gâteau, la taille du moule n'est pas précisée. Et j'ai eu du mal à étaler la première pâte de manière à ce que l'épaisseur soit la même partout. Cordialement Anne
Réponse Ptitchef:
C'est un moule carré de 20cm de coté
Bonjour, quel moule utilisez-vous? Rond, carré, plaque de cuisson? Quelle grandeur s'il vous plaît? Merci
Réponse Ptitchef:
Pour faire des carrés c'est mieux de faire la recette dans un moule carré mais vous pouvez utiliser un moule rond si voulez
Peut on le préparer d'avance pour les fêtes en le congelant?
Merci
Très très bon, il faut ajuster le premier temps de cuisson concernant le biscuit, 15 minutes ce n'est pas assez à 180 degrés pour que le biscuit soit doré. Ce gâteau est facile à réaliser.
Très bonne recette, merci ! Par contre je l'ai fait avec du jus et zestes d'orange, c'était pas mal non plus, pour une proportion moindre de sucre (60 g au lieu de 150 g pour la pâte) mais du coup, pate un peu plus compacte.
Il y un problème de proportions pour la farine: quand on augmente le nombre de parts, la dose de farine reste la même pour le biscuit du fond...les 2 couches se sont mélangées, le dessus est trop liquide...et vous n’indiquez pas les dimensions du moule...je fais disparaître cette recette....
Recette au top, un petit peu moins de sucre pour ma part mais suivie à la lettre pour le reste, vraiment pas déçue tout le monde s est régalé et ça reste simple à exécuter..
Jai essaye cette recette , le probleme que jai pas reussi la creme , j ai rajoute beaucoup de farine pck cest trop liquide , cest pas du tout homogene , alors jai prepare un sirop au citron , je la trouve bonne
Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Végétarien
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres (38):
Très très bon, il faut ajuster le premier temps de cuisson concernant le biscuit, 15 minutes ce n'est pas assez à 180 degrés pour que le biscuit soit doré. Ce gâteau est facile à réaliser.
J'ai mis +de zeste
Ça guile (on salive) partout
Recette très simple à réaliser , rendu comme sur la photo de démonstration ! Merci
Très bonne recette, merci ! Par contre je l'ai fait avec du jus et zestes d'orange, c'était pas mal non plus, pour une proportion moindre de sucre (60 g au lieu de 150 g pour la pâte) mais du coup, pate un peu plus compacte.
Il y un problème de proportions pour la farine: quand on augmente le nombre de parts, la dose de farine reste la même pour le biscuit du fond...les 2 couches se sont mélangées, le dessus est trop liquide...et vous n’indiquez pas les dimensions du moule...je fais disparaître cette recette....
Excellent, recette réalisée selon les mêmes proportions.
Cela fait plusieurs fois que je réalise ce gâteau et c est toujours tres bon.
Recette au top, un petit peu moins de sucre pour ma part mais suivie à la lettre pour le reste, vraiment pas déçue tout le monde s est régalé et ça reste simple à exécuter..
Jai essaye cette recette , le probleme que jai pas reussi la creme , j ai rajoute beaucoup de farine pck cest trop liquide , cest pas du tout homogene ,
alors jai prepare un sirop au citron , je la trouve bonne