Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

Dessert
facile
5 min
103 Kcal

Vous vouliez une recette de glace à réaliser sans sorbetière, extra fraîche et fruitée ? Et bien vous êtes à la bonne porte ! Avec seulement 3 ingrédients, vous allez pouvoir déguster un délicieux sorbet à la mangue en deux temps trois mouvements. Rien de tel qu'une bonne glace pour se désaltérer pendant les chaudes journées d'été! En plus d'être super facile à faire, cette recette est très peu sucrée et pourra parfaitement servir d'encas sain pour se rafraîchir :-)

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.89€ (0.47€/part)

Matériel

  • 1 hachoir/blender/mixeur

Préparation

  • Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes! - Préparation etape 1Faire dégeler les mangues environ 30 minutes avant de commencer la recette. Placer les morceaux encore froids dans le hachoir.
  • Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes! - Préparation etape 2Ajouter le jus de citron vert et le sucre.
  • Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes! - Préparation etape 3Mixer le tout et ajuster la quantité de sucre si besoin (la mangue peut être plus ou moins sucrée).
  • Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes! - Préparation etape 4Servir immédiatement ou placer dans un contenant hermétique au congélateur.
    Vous pouvez parsemer de zestes de citron vert sur le dessus.

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FAQ ❓

Combien de temps se conserve ce sorbet?

Nous vous recommandons de le déguster rapidement, c'est pratique puisqu'il peut être fait minute!
Vous pourrez le conserver 1 mois au congélateur dans un récipient hermétique.
Selon les mangues, le sucre peut être optionnel dans cette recette. Vous pouvez commencer par mixer le sorbet sans le sucre puis l'ajouter petit à petit en goutant pour ajuster les saveurs.
Bien sur, couper des cubes de mangues et placez les au congélateur au préalable pour les faire refroidir et ainsi pouvoir réaliser le sorbet à la minute.
Si vous aimez le fruit de la passion, vous pouvez en ajouter après avoir retiré les pépins au préalable.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 103Kcal
  • Glucides: 22.9g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 22.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Equipement

mixeur

À savoir

Peut être congelé
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Questions

Bonjour puis-je remplacer la mangue par de la pêche ? merci de votre réponse

Bonjour ! Oui, vous pouvez remplacer la mangue par de la pêche. Choisissez des pêches bien mûres et surgelées pour un sorbet tout aussi délicieux et rafraîchissant. Ajustez le sucre selon la douceur du fruit. Bon sorbet !

Photos des membres

Juliette HessJuliette Hess
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis 2017.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

Commentaires

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4.55/5, 22 votes 3 commentaires

snoopymo

Très bonne glace que je referai avec d'autres fruits. Très rapide à faire. Préparée le matin, mise au congélateur et servie au goûter.

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gourmetencuisine

Sorbet minute excellent ! merci pour la recette.

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Vanille34160

Vanille34160

Très bon. A décliner avec d'autres fruits

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Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Oui tout à fait, on adore varier cette recette en été avec plusieurs fruits :)