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Sorbet miel et citron vert

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
412 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Commencez par faites cuire le jus de citron, le sucre semoule, le miel et l'eau.
  • Le sucre doit fondre complétement.
  • Laissez cuire 10 minutes à petits bouillons.
  • Une fois au frais, il faut de temps en temps le mélanger à la fourchette.
  • Montez vos 2 blancs d'œuf en neige bien ferme, ajoutez le sucre glace et continuez de fouetter.
  • Lorsque le sorbet commence a prendre ajoutez les blancs en neige, bien mélanger et laissez au congélateur.
  • Sortez-le 30 minutes avant de servir, faites de jolies boules pour remplir vos citrons vidés.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (353g)
Calories: 412Kcal
  • Glucides: 97.5g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 95.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 24
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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