Poires a la vanille, miel et safran en papillotes au barbecue

Name: Poires a la vanille, miel et safran en papillotes au barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 poires; 4 cuillères à soupe de miel; 1 dose de safran; 2 jus de citron; 2 gousses de vanille

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Dessert

8 parts

facile

25 min

107 Kcal

Ingrédients

8 poires
4 cuillères à soupe de miel
1 dose de safran
2 jus de citron
2 gousses de vanille

Coût estimé: 4.43€ (0.55€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Peler les poires et les couper en deux. Ôter le cœur puis les tremper dans le jus de citron.
Dans le bol, mélanger le safran, le miel, les graines de vanille et le reste de jus de citron (en mettre environ 2 cuillères à soupe).
Découper une feuille de papier aluminium, y poser deux demi poires avec la moitié des gousses de vanille.
Ajouter une cuillère à soupe de sauce et fermer la papillote. Recommencer l'opération avec les autres poires.
Quand le barbecue est prêt, poser les papillotes sur la grille et fermer le barbecue avec son couvercle pour 15 minutes de cuisson.
Servir aussitôt avec une boule de glace à la vanille.