Ptitchef

Poires a la vanille, miel et safran en papillotes au barbecue

Dessert
8 parts
10 min
15 min
facile
107 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

4 cuillères à soupe de miel

1 dose de safran

2 jus de citron

2 gousses de vanille

Préparation

  • Peler les poires et les couper en deux. Ôter le cœur puis les tremper dans le jus de citron.
  • Dans le bol, mélanger le safran, le miel, les graines de vanille et le reste de jus de citron (en mettre environ 2 cuillères à soupe).
  • Découper une feuille de papier aluminium, y poser deux demi poires avec la moitié des gousses de vanille.
  • Ajouter une cuillère à soupe de sauce et fermer la papillote. Recommencer l'opération avec les autres poires.
  • Quand le barbecue est prêt, poser les papillotes sur la grille et fermer le barbecue avec son couvercle pour 15 minutes de cuisson.
  • Servir aussitôt avec une boule de glace à la vanille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 22.5g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 21.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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