Betterave cuite en papillote sur le barbecue

Name: Betterave cuite en papillote sur le barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 belle betterave rouge; Huile d’olive; Herbes de Provence; 2 gousses d’ail non pelées; 2 crottins de Chavignol; Sel, poivre

Entrée

2 parts

15 min

1 heure

facile

246 Kcal

Betterave cuite en papillote sur le barbecue

(2/5 - 1 vote)
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page

Préparation

Coupez la betterave non pelée en deux.
Placez chaque morceau de betterave au centre d’une feuille de papier alu.
Arrosez d’un peu d’huile d’olive.
Saupoudrez d’herbes de Provence.
Glissez la gousse d’ail et refermez la feuille d’alu autour de la betterave.
Faites cuire pendant une heure environ ou jusqu'à ce qu’un couteau inséré au centre y pénètre facilement.
Retirez les betteraves de la braise et les peler.
Coupez en tranches et disposer dans les assiettes.
Parsemez de crottin de Chavignol, salez, poivrez.

Signaler une erreur dans le texte de la recette