Ptitchef

Papillote de poires au chèvre au barbecue

Apéritif
4 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparer quatre rectangles de papier sulfurisé et poser sur chacun :

Préparation

  • Préparer le barbecue :
    Couper les poires en deux et ôter les pépins puis trancher chaque moitié en quatre dans la hauteur.
  • Couper le fromage en 12 rondelles.
  • Fermer chaque papillote le plus hermétiquement possible.
  • Les placer alors sur le barbecue et cuire environ 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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