Ptitchef

Brochettes de poisson en papillote

Une recette toute simple et rapide pour manger du poisson puisque c'est bon.
Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
457 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.54 (2.27€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 220°. Coupez vos filets de poisson dans le sens de la longueur.
  • Étalez la tomate séchée sur chaque filet puis déposez quelques feuilles de persil, saupoudrez avec un peu de Chermoula, salez et poivrez.
  • Ajoutez un filet d'huile d'olive.
  • Roulez les filets de poisson et piquez-les avec une bûchettes en bois.
  • Placez les roulés par deux dans une grande feuille de papier de cuisson (vous pouvez l'agrafez pour qu'elle soit bien hermétique) et placez au four pendant 25 minutes. Servez sur un lit de courgettes poêlées.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)
Calories: 457Kcal
  • Glucides: 49.1g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 33.8g
  • Fibres: 14.2g
  • Sucre: 38.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






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