Tranches de requin en papillote

Name: Tranches de requin en papillote
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tranches de requin; un assaisonnement pour poisson; une pincée de curcumin; 1 poivron jaune; 2 tomates; 1 piment vert; un fond d'huile d'olive

Plat

facile

30 min

Ingrédients

2 tranches de requin
un assaisonnement pour poisson
une pincée de curcumin
1 poivron jaune
2 tomates
1 piment vert
un fond d'huile d'olive

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Faire mariner le poisson avec le fond d'huile d'olive et le curcumin.
Pendant ce temps préparer le moule et préchauffer le four a 180°.
Dans le moule mettre du papier d'alu pour pouvoir ferme le poisson.
Après disposer le poisson au centre , mettre assaisonnement de poisson,couper en lamelle les tomates, le piment et le poivron et les disposer dans le moule.
Puis mettre l'huile d'olive du marinage.
Ferme le papier d'alu et mettre a cuire 15 à 20 minutes pas plus.

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Commentaires

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anonymous

05/07/2013

Excellent tres bonne recette