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Carpaccio de requin

Entrée
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 tranche de Requin

Préparation

  • Coupez le Requin en fine tranches
    Disposez les dans les assiettes
    Arrosez d'huile d'olive
    Poivrez
    Parsemez de câpres,de parmesan et de jus de citron

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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