Ptitchef

Sushi sans poisson

Plat
2 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
deux riz mélangés, riz à sushi et riz rond complet (1 1/2 mesure de riz à sushi pour 1/2 mesure de riz rond complet, cuits ensemble)

une rondelle de boeuf à carpaccio cru, et passée en aller-retour dans une marinade de sauce soja, vinaigre balsamique et gingembre (le boeuf n'est pas marinée, juste trempé, une face, puis l'autre)

une pointe d'asperge verte blanchie 4 minutes et un ruban de nori

Préparation

  • Dresser le tout.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poulet au gingembre et à la citronnelle
Poulet au gingembre et à la citronnelle
2 parts
1h23m
facile
4.3 / 5
Recette Sushis sans soucis!!
Sushis sans soucis!!
4 parts
45 min
facile
Recette Sushi au saumon fumé
Sushi au saumon fumé
6 parts
25 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poissonRecettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !À Noël, mangez sans gluten !À Noël, mangez sans gluten !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez