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Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

Plat
1 parts
10 min
5 min
facile
752 Kcal
Carpaccio de betterave et pamplemousse rose
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  • 1
  • 99
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C'est pas compliqué, c'est bon, c'est rafraîchissant.

Ingrédients

1

Préparation

  • Trancher à la mandoline quelques betteraves cuites et refroidies et lever les suprêmes d'un pamplemousse rose.
  • Étaler le tout joliment sur une grande assiette et arroser de cette vinaigrette à l'érable et aux graines de sésame.
  • Simplement mélanger tous les ingrédients dans un pot et verser sur les légumes.
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L Les Carnets de Miss Diane

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 752Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 71.6g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 27
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Beaujolais blanc Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Cissou22, 15/02/2019

Agréablement surprise par ce mélange de saveur. A refaire !

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