Carottes et fenouil râpés, graines de tournesol et raisins de corinthe

(3.86/5 - 7 votes)
2 commentaires

Râper pour mieux croquer!

Ingrédients

1 demi fenouil
4 carottes
2 càs de graines de tournesol
2 càs de raisins de Corinthe, trempés 2-3 heures dans de l’eau
1 càs de jus d’orange
2 càs d’huile d’olive
1 càs de vinaigre

Préparation

Etape 1

Eplucher les carottes et les râper ainsi que le fenouil. Garder les petites feuilles du fenouil

Etape 2

Ajouter les graines de tournesol et les raisins de Corinthe

Etape 3

Assaisonner avec le jus d’orange, l’huile d’olive et le vinaigre, saler et parsemer de feuilles de fenouil

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc (Beaujolais, Rouge) Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

15/05/2012

Excellent mais petite question :comment avez vous rapé le fenouil parce que chez moi ca a fait de la purée et pour la prochaine fois j'aurais preferé que ce soit plus presentable
merci

(0) (0) Abuse
lalla, 15/05/2012

J'adore ! très frais

(0) (0) Abuse

Vidéo associée

Graines de potimarron grillées pour un snack


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Des accords mets et vins pour vos fêtes de fin d'année !Des accords mets et vins pour vos fêtes de fin d'année !Mélange de croquant et de fondant au Japon avec Le Frappuccino Cherry PieMélange de croquant et de fondant au Japon avec Le Frappuccino Cherry PieNiam Baï, le Food truck de Tiare et Benoît à AnnecyNiam Baï, le Food truck de Tiare et Benoît à Annecy

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales