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Salade de carottes aux raisins secs
Préparation
- Pelez le gingembre et le râper finement dans un petit bol.
- Lavez et essuyez l'orange et le citron. Râpez la moitié de leur zeste dans le bol, et pressez-en la moitié de leur jus.
- Ajoutez le yogourt et bien mélanger. Réserver.
- Pelez les carottes et les râper dans un saladier. Ajoutez les raisins secs.
- Versez la sauce, salez et poivrez. Bien mélanger. Parsemez de noix.
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Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc
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Commentaires des membres:
Très très bonne cette salade merci
Baninaaaaaaaa