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Salade de carottes aux raisins secs

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Sauce:

Matériel

Préparation

  • Pelez le gingembre et le râper finement dans un petit bol.
  • Lavez et essuyez l'orange et le citron. Râpez la moitié de leur zeste dans le bol, et pressez-en la moitié de leur jus.
  • Ajoutez le yogourt et bien mélanger. Réserver.
  • Pelez les carottes et les râper dans un saladier. Ajoutez les raisins secs.
  • Versez la sauce, salez et poivrez. Bien mélanger. Parsemez de noix.

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Photos

SALADE DE CAROTTES AUX RAISINS SECS, photo 1
SALADE DE CAROTTES AUX RAISINS SECS, photo 2
SALADE DE CAROTTES AUX RAISINS SECS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

louise, 10/09/2018

Très très bonne cette salade merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
25/01/2013

Baninaaaaaaaa

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