Ptitchef

Quinzaine de la salade : Terrine Reine des Glaces / chèvre, pignons et raisins secs

C'est la pleine saison comblera votre appétit de fraîcheur et de légèreté. A consommer sans modération avec un généreux coulis de tomates tiède et la terrine glacée! Délice!
Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile
344 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettre les raisins secs à tremper dans de l'eau chaude.
    Laver la salade. Écarter deux feuilles entières.
  • Mettre le reste à suer dans une poêle à sec avec du sel. Quand elle prend la consistance d'épinards cuits, arrêter le feu.
  • Mélanger les œufs, la maïzena et la crème légère.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Beurrer la terrine (moule à cake 25 cm). Mettre un peu du mélange œuf crème au fond et disposer les feuilles entières comme pour chemiser les parois.
  • Mettre au fond un peu de salade cuite, de pignons, de chèvre et de raisins secs. Ajouter du mélanger crème œufs et alterner ainsi de suite les couches.
  • Enfourner 30 minutes. Démouler froid.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 9.1g
  • Lipides: 29.7g
  • Gras sat.: 17.3g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Quinzaine de la salade : Terrine Reine des Glaces / chèvre, pignons et raisins secs, photo 1
Quinzaine de la salade : Terrine Reine des Glaces / chèvre, pignons et raisins secs, photo 2
Quinzaine de la salade : Terrine Reine des Glaces / chèvre, pignons et raisins secs, photo 3
Quinzaine de la salade : Terrine Reine des Glaces / chèvre, pignons et raisins secs, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Velouté de poivrons, pesto et pignons
Velouté de poivrons, pesto et pignons
1 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Salade de courgettes, chèvre et citron
Salade de courgettes, chèvre et citron
2 parts
1 h 10 m
facile
5 / 5
Recette Salade au fromage de chèvre
Salade au fromage de chèvre
1 parts
21 min
facile
3.6 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de glaces maison 15 recettes de glaces maison Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez