Ptitchef

Terrine Chèvre Betteraves

Entrée
6 parts
15 min
moyen
56 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez le vinaigre, l'huile, sel et poivre, un peu de ciboulette coupée.Épluchez les betteraves et coupez-les en tranches très minces.
  • Mettez-les dans le saladier où il y'a la vinaigrette et mélangez bien.Prenez un moule à cake (22 x 10 environ) que vous tapissez de film étirable.
  • Coupez un peu de ciboulette au fond du moule; mettez une première couche de betteraves puis écrasez le chèvre frais et en étalez la moitié sur les betteraves.
  • De nouveau un peu de ciboulette coupée, betteraves, chèvre et terminez par une mince couche de betteraves. Fermez bien avec le film étirable et posez dessus un poids lourd= brique de lait ou conserve.
  • Mettez au frigo en attendant de servir.Démoulez et servez avec un petit bol de vinaigrette: moutarde, vinaigre balsamique, huile d'olive, sel, poivre, ciboulette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 56Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
199.99 €
159.99 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
169.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Terrine de thon toute simple et parfumée
Terrine de thon toute simple et parfumée
6 parts
55 min
facile
3.9 / 5
Recette Terrine de courgette et saumon fumé
Terrine de courgette et saumon fumé
6 parts
1 h 20 m
facile
4.3 / 5
Recette Terrine au saumon frais et saumon fumé
Terrine au saumon frais et saumon fumé
6 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Terrine de foie gras maison facile
Terrine de foie gras maison facile
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Terrine de petits beurre
Terrine de petits beurre
10 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Terrine de pâques aux pommes de terre
Terrine de pâques aux pommes de terre
8 parts
1 h 30 m
facile
4.3 / 5

A lire également

Tout savoir sur les betteraves! Tout savoir sur les betteraves! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
Votez