Terrine de fromage de chèvre frais

Name: Terrine de fromage de chèvre frais
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de ricotta; 2 fromage de chèvre frais; 200 mL de crème liquide; 2 Cuillères à soupe de ciboulette; 2 Cuillères à soupe d'estragon; 1 Cuillères à soupe de baies roses; 1 Cuillères à café de curry en poudre; 5 feuilles de gélatine

Entrée

3 parts

25 min

facile

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Ingrédients

250 g de ricotta
2 fromage de chèvre frais
200 mL de crème liquide
2 Cuillères à soupe de ciboulette
2 Cuillères à soupe d'estragon
1 Cuillères à soupe de baies roses
1 Cuillères à café de curry en poudre
5 feuilles de gélatine

Coût estimé: 8.08€ (2.69€/part)

Préparation

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide.
Dans un saladier mélanger la ricotta et les fromages de chèvre frais. Allonger avec la moitié de la crème liquide.
Verser le reste de la crème dans une casserole et faire fondre la gélatine dans la crème. Verser dans la préparation au fromage.
Verser la préparation dans une terrine, recouvrir d'un film plastique et mettre au frais plusieurs heures.

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