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Terrine carottes et chèvre

Par MarineisCookingMarineisCooking
(3.67/5 - 3 votes)

Une recette pleine de chaleur et de saveurs pour l'automne :)

Terrine carottes et chèvre
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
facile
Calories:
133 Kcal (1 part)
ProPoints:
4 (1 part)
SmartPoints:
5 (1 part)
NUTRI-SCORE
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Ingrédients

6 carottes
1 demi-bûche de chèvre
3 cuillères à soupe de crème fraiche
1 cuillère à soupe de moutarde
2 oeufs
sel et poivre

Préparation

Etape 1

Epluchez vos carottes et coupez-les en tranches.

Etape 2

Préparez l’appareil, mélangez la crème, les oeufs, la moutarde et les épices.

Etape 3

Réalisez des couches de carottes dans la terrine puis ajoutez votre appareil en faisant bien attention à en mettre partout.

Etape 4

Recouvrez ensuite votre préparation avec votre chèvre coupé en tranches.

Etape 5

Faites cuire au bain marie pendant 30 minutes à 170°C (th.5-6).
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Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

133Kcal7%

Calories

5.8g2%

Glucides

9.5g15%

Lipides

4.8g24%

Gras sat.

5.3g11%

Protéines

1.7g7%

Fibres

4.4g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 128g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par MarineisCookingMarineisCooking
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