Terrine carottes et chèvre

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Une recette pleine de chaleur et de saveurs pour l'automne :)

Ingrédients

6 carottes
1 demi-bûche de chèvre
3 cuillères à soupe de crème fraiche
1 cuillère à soupe de moutarde
2 oeufs
sel et poivre

Préparation

Etape 1

Epluchez vos carottes et coupez-les en tranches.

Etape 2

Préparez l’appareil, mélangez la crème, les oeufs, la moutarde et les épices.

Etape 3

Réalisez des couches de carottes dans la terrine puis ajoutez votre appareil en faisant bien attention à en mettre partout.

Etape 4

Recouvrez ensuite votre préparation avec votre chèvre coupé en tranches.

Etape 5

Faites cuire au bain marie pendant 30 minutes à 170°C (th.5-6).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

131Kcal7%

Calories

5.8g2%

Glucides

9.3g14%

Lipides

4.6g23%

Gras sat.

5.3g11%

Protéines

1.7g7%

Fibres

4.3g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 128g




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