Ptitchef

Brownies aux carottes et au chèvre

Apéritif
6 parts
10 min
40 min
facile
350 Kcal
Ce petit délice ne manquera pas de ravir vos invités : très fondant et goûteux ce brownie est un délice régal.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 g de carottes

3 cuillères à café bouillon de légumes


1 bûche de chèvre

50 g de huile de tournesol

150 g de farine

50 g de noix de pécan

Préparation

  • Peler les carottes et couper-les en gros cubes.
    Les faire cuire dans de l'eau bouillante avec le bouillon.
  • Égoutter et écraser à la fourchette.
  • Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le chèvre coupé en morceaux, l'huile et la farine.
    Bien mélanger et ajouter les noix de cajou hachées, le poivre et les carottes.
  • Verser la préparation dans un moule rectangle sans fond recouvert de papier sulfurisé et enfourner 30 minutes dans un four préchauffer thermos 6.
  • Laisser refroidir, démouler et couper en cubes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 350Kcal
  • Glucides: 22.9g
  • Lipides: 22.7g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:






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