Ptitchef

Dip de saumon fume, chèvre et aneth, bâtonnets de carotte

Apéritif
8 parts
15 min
moyen
234 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
100 g de saumon fumé

5 fromages de chèvre frais

1 cuillère à moka d'aneth

4 carottes en bâtonnets

1 petite tomate

16 tranches de pain de campagne toastées

Préparation

  • Couper le saumon en lamelles et le mettre dans le mixeur avec le fromage de chèvre écrasé.
  • Mixer le tout avec l'aneth.
  • Répartir la préparation dans les verrines et réserver au frais.
  • Peler et couper les carottes en bâtonnets. Les présenter dans un verre.
  • Laver et couper la tomate en rondelles à répartir sur chaque verrine avec un bâtonnet de carotte.
  • Déguster avec les bâtonnets de carottes et des tranches de pain toastées au grille-pain.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 117g
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 36.1g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

DIP DE SAUMON FUME, CHÈVRE ET ANETH, BÂTONNETS DE CAROTTE, photo 1DIP DE SAUMON FUME, CHÈVRE ET ANETH, BÂTONNETS DE CAROTTE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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