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Carottes Pérsillées et Escalope de Saumon

Plat
4 parts
15 min
15 min
moyen
189 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Pour les Carottes

    Peler et couper les carottes en rondelles
    Les passer sous l'eau et les mettre dans un plat à micro-ondes et cuire 1O minutes .
    Une fois cuites les égoutter .
    Faire chauffer une sauteuse avec un peu 'd'huile et un oignon .
    Quand l'huile est chaude y verser les carottes les faire dorer .
    Ajouter le Persil, l'ail, le sel et laisser dorer 5 minutes .

    Pour le Poisson

    Dans une papillote en silicone mettre l'escalope de Saumon .
    Par dessus un filet d'huile d'olive .
    L'ail , le Persil, l'origan, et la cuillère de crème fraîche épaisse . sel .
    Mettre à cuire 4 minutes pleine puissance .

    Au moment de servir mettre le poisson avec les carottes et y a plus qu'a ce régaler .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 189Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 14.8g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/10/2018

Mis du 4 épices pour relever un peu

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lynda59153
lynda59153, 01/01/2014

Excellente recette, j'adore et j'adopte 20/20 +++

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