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Gratin de navets, carottes et saumon fumé

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1/2 navet blanc

le zeste d'1/2 citron

200 g de saumon fumé

20 cl de crème allégée

fromage râpé

Préparation

  • Dans un premier temps, faîtes blanchir les navets et carottes coupés en lamelles pendant 10 minutes.
  • Pendant ce temps, mélangez la crème fraîche avec le citron et du poivre. Coupez le saumon en lamelles.
  • Préchauffez votre four à 200 °C (Th. 6-7).
  • Dans un plat à gratin, mélangez la crème, les légumes et le saumon.
  • Parsemez de fromage râpé et enfournez 30 minutes à 200 °C.

Photos

Gratin de Navets, Carottes et Saumon fumé, photo 1Gratin de Navets, Carottes et Saumon fumé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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