Gratin de navets

Préparation

• Laver et brosser soigneusement tous les légumes, les gratter si cela est nécessaire puis les couper en rondelles de 3 mm d'épaisseur.
• Faire revenir les oignons émincés et l'ail haché dans l'huile de tournesol, ajouter les légumes et le thym effeuillé.
• Bien mélanger et faire cuire à feu moyen durant 10 minutes.
• Ajouter le lait, le sel, le poivre et poursuivre la cuisson durant 20 minutes à feu doux.
• Dans un plat beurré, verser la préparation, bien répartir les légumes dans leur jus et parsemer de fromage en copeaux.
• Mettre au four (th8), durant 25 minutes, le plat recouvert d'un papier d'aluminium.
• Retirer ce papier et mettre à gratiner durant 5mn.