Ptitchef

Purée légére carottes pomme de terre gratinée

Accompagnement
4 parts
15 min
40 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Éplucher et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre. Les faire cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante avec le bouillon cube.

    Passer les pomme de terre et les carottes a la moulinette.


    Ajouter à la purée les jaune d'œuf ainsi que le boursin cuisine

    Battre les blancs en neige.

    Ajouter la muscade, le sel et le poivre puis incorporer les blancs d'œufs sans les casser a la purée.


    Dans un plat a gratin mettre la purée. Ajouter sur le dessus le fromage râpé. Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

12/05/2013

Pas tres delicieu

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Purée de pommes de terre maison simplissime
Purée de pommes de terre maison simplissime
4 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Sandwich raclette de pomme de terre
Sandwich raclette de pomme de terre
4 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1 h 30 m
facile
3.9 / 5
Recette Puree legere a l'huile d'olive et a l'ail ?
Puree legere a l'huile d'olive et a l'ail ?
5 parts
40 min
facile
3.8 / 5
Recette Purée de panais, carottes et pommes de terre
Purée de panais, carottes et pommes de terre
1 parts
30 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

N'achetez plus de beurre de cacahuètes! N'achetez plus de beurre de cacahuètes! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez