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Navets aux saveurs d'asie

Autre
4 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de petits navets

3 carottes moyennes

2 grosses échalotes

gingembre et ail en poudre

1 cuillère à.soupe de miel

1 cube de bouillon de légumes

sauce soja

huile d'olive

sel, poivre

Préparation

  • Pelez les navets et les carottes, coupez-les en lamelles assez épaisses.Émincez les échalotes en fines lamelles.
  • Dans un faitout, faites chauffer 1 cuillère à.soupe d'huile d'olive, faites-y revenir les échalotes, puis ajoutez les navets et les carottes.
  • Ajoutez de l'eau pour recouvrir l'ensemble des légumes ainsi qu'un cube de bouillon de légumes. Poivrez, salez,et ajoutez le gingembre en poudre.
  • Laissez mijoter jusqu'à la cuisson des légumes puis ajoutez la sauce soja et le miel pour enrober les légumes.
  • Arrêter le feu lorsque les légumes commencent à caraméliser.

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